Plante maitresse pour le soulagement des rhumatisants, la scrofulaire noueuse est pourtant peu connue, beaucoup moins que l’Harpagophytum alors qu’elle est plus efficace !
- Botanique (à découvrir en vidéo)
La scrofulaire noueuse appartient à la famille des Scrophulariaceae. On dénombre environ 250 espèces de Scrophularia. Seules deux espèces sont inscrites à la Pharmacopée française liste A : Scrophularia nodosa et Scrophularia aquatica.
Cette plante est commune dans tout l’hexagone sauf au pourtour méditerranéen. Elle affectionne les sols frais et humides. On peut la rencontrer dans les fossés, sur les bords de chemin, dans les marais, sur les berges de cours d’eau, à basse et moyenne altitude jusqu’à 1000m.
Ses racines sont des rhizomes épais et noueux. La tige est carrée, rigide, pleine et peut atteindre 1m à 1.5m. Les feuilles sont triangulaires, allongées et dentelées. Quand on frotte les feuilles, une odeur désagréable s’en dégage. Les fleurs sont de couleur brune, rouge, verdâtre et groupées en inflorescence à panicule allongée avec une corolle à lèvre inférieure trilobée. La scrofulaire noueuse fleurie entre juin et septembre. Les fruits ont la forme de capsule ovoïde contenant de fines graines.
Les feuilles et les racines peuvent être utilisées mais les propriétés médicinales des feuilles sont décrites par différents auteurs comme étant supérieures à celles des racines.
- Un peu d’Histoire
Au Moyen Age et à la Renaissance, cette plante était utilisée pour traiter les scrofules ou écrouelles. Ce sont des abcès des ganglions lymphatiques. La maladie des écrouelles est une forme de la tuberculose. En 1623, O.Brunfels, botaniste allemand, nomma la plante « scrofulaire » en raison de son aspect globuleux et de l’efficacité de la plante pour les traitements des scrofules.
- Composition chimique des feuilles
Les iridoïdes confèrent à la plante ses propriétés et sont considérés comme les principes actifs. Parmi ces iridoïdes, nous pouvons citer l’harpagoside que l’on retrouve aussi dans l’Harpagophytum procumbens à concentration égale dans ces 2 plantes. L’aucubine exerce des actions similaires à l’harpagoside sur la cascade inflammatoire (voie NF-κB). L’aucubine est absente de l’Harpagophytum, rendant ainsi l’action pharmacologique anti-inflammatoire de la scrofulaire noueuse plus puissante que celle de l’Harpagophytum. Le catalpol et ses dérivés, l’harpagide composent aussi la plante.
Les autres composants sont des acides phénoliques (acide caféique, acide férulique, acide vanillique, etc.), des flavonoïdes (flavones, flavones méthylées, flavonols, rutine, etc.), des saponides, des glucosides et des oses (fructose, glucose, saccharose, raffinose, etc.)
- Propriétés pharmacologiques des parties aériennes
- Propriétés anti-inflammatoires et analgésiques : Les iridoïdes (harpagoside et aucubine) assurent cette propriété en bloquant la translocation de la voie de l’inflammation NF-κB, inhibant ainsi la synthèse de cytokines pro-inflammatoires (TNF α, interleukine 6) et des médiateurs de l’inflammation (prostaglandines E2 et Monoxyde d’azote). Cette plante est une bonne alternative aux AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens de synthèse)
- Propriétés anti-oxydantes : augmentation de l’activité de la glutathion peroxydase, enzyme essentielle anti-oxydante.
- Propriétés dermatologiques : cicatrisation des plaies, action sur le psoriasis en raison de son activité puissante anti TNF α.
- D’autres propriétés lui sont conférées : hépatoprotectrice, antispasmodique, antimicrobienne, diurétique, cholérétique.
- D’autres espèces de scrofulaires ont d’autres activités : Scrophularia deserti est anti-diabétique, Scrophularia lucida est anticancéreuse.
- Indications
Ses propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et dermatologiques lui confèrent des indications en rhumatologie et en dermatologie :
- Douleurs inflammatoires, rhumatisme psoriasique, polyarthrite, arthrite, arthrose
- Pathologie tendineuse, lombalgie, cervicalgie
- Traumatologie musculaire, ligamentaire (entorse)
- Poussée d’eczéma
- Psoriasis
- Dermohypodermite (en complément du traitement étiologique)
- Coups de soleil, brûlure superficielle
- Toxicité
Aucune chez l’homme.
Chez certains animaux (usage vétérinaire) : diarrhée ou hématurie
- Contre-indications
Femme enceinte ou allaitante, enfant de moins de 12 ans
Allergie ou hypersensibilité
- Précautions d’emploi et interactions médicamenteuses
Prudence en cas d’insuffisance cardiaque sévère ou d’ulcère gastroduodénal évolutif.
- Effets indésirables
Nausées, vomissements, diarrhées à forte dose
- Associations
La scrofulaire noueuse s’associe très bien, sous forme liquide d’extraits standardisés, avec les autres plantes utilisées pour les pathologies rhumatismales comme la reine des prés, le saule, le cassis, la valériane, la prêle, l’ortie ou encore la bardane…
- Formes d’utilisation
Les harpagosides, étant peu stables, requièrent une extraction spécifique et rapide de la plante après la cueillette. Il est possible de congeler la plante fraîche.
On utilisera surtout des formes liquides comme l’extrait de plante fraîche standardisé ou les teintures de plantes fraiches (1:2, alcool 80°) ou encore les infusions (20 à 30g de feuilles fraîches par litre d’eau, 2 à 3 tasses par jour).
On peut aussi consommer des tisanes ou des gélules de plantes sèches mais l’efficacité n’est pas garantie après séchage de la plante en raison de la faible stabilité des principes actifs.
La scrofulaire noueuse peut aussi s’utiliser par voie externe sous forme d’onguent ou de cataplasme.
12. Avant de ramasser et de consommer une plante, il est important de bien connaître la plante et de savoir comment la reconnaître.
Sources :
Sesterhenn K, Distl M, Wink M. Occurrence of iridoid glycosides in in vitro cultures and intact plants of Scrophularia nodosa L. Plant Cell Rep. 2007 Mar;26(3):365-71.
Graeme Tobyn, Alison Denham, Margaret Whitelegg et Marije Rowling, The Western Herbal Tradition: 2000 years of medicinal plant knowledge, 2010.
Faivre C, Scrofularia nodosa, Phytothérapie, 2007 ;5,154-158
Inhibition of TNF-alpha and IL-6 production by Aucubin through blockade of NF-kappaB activation RBL-2H3 mast cells. Jeong HJ, Koo HN, Na HJ, Kim MS, Hong SH, Eom JW, Kim KS, Shin TY, Kim HM.Cytokine. 2002 Jun 7;18(5):252-9. doi: 10.1006/cyto.2002.0894.
Grand manuel de phytothérapie, Dr Eric Lorrain, Edition Dunod
https://www.altheaprovence.com/scrofulaire-scrophularia-nodosa/